Behörden fallen bei Lebensmittel-Kontrollen durch (Update)
Solls bei Betriebskontrollen kaum erfüllt - Mehr als jede dritte Kontrolle fällt aus

Stuttgart. (dpa-lsw) Mäusekot in der Backstube, verschimmelte Würste, angetaute Dönerspieße: Wenn Lebensmittelkontrolleure in Restaurants, Bäckereien, Imbissbuden oder Supermärkten fündig werden, ist das manchmal ziemlich unappetitlich. Fein säuberlich dokumentieren sie dann ihre Mängelliste. Allerdings finden Kontrollen nur noch unregelmäßig statt. Die Verbraucherorganisation Foodwatch stellt
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