"Man muss sich schon Respekt verschaffen"
Adelsheim. Der 35-jähriger Jakob Haag bildet in der JVA Adelsheim Bäcker aus. Torten sind bei Insassen besonders beliebt
Adelsheim. Rund 400 Insassen hat die JVA Adelsheim. Viele der jugendlichen Straftäter lernen dort einen Beruf, zumeist aus dem handwerklichen Bereich - beispielsweise den des Bäckers. Oft sind es straffällig gewordene Bäcker-Azubis, die in Adelsheim ihre Gesellenprüfung ablegen. Zuständig für die Ausbildung dort ist Bäckermeister Jakob Haag.
"Für die jungen Straftäter ist das
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