Traditionsunternehmen Schokinag feiert Jubiläum

Die Geschichte der Firma ist durchaus wechselvoll. Der Stadt wird der Schokoladengeruch erhalten bleiben.

19.12.2023 UPDATE: 25.12.2023 06:00 Uhr 4 Minuten, 19 Sekunden

Von Barbara Klauß

Mannheim. Immer wieder liegt in Mannheim ein süßer Duft über der Stadt: Je nachdem, wie der Wind steht, riecht es verlockend nach Schokolade. Seit 100 Jahren wird sie hier, im Stadtteil Jungbusch, hergestellt: Chips aus dunkler, weißer oder Vollmilch-Schokolade, die Bäcker in Muffins oder Kekse einbacken können. Flüssige Schokolade zum Überziehen von Eis und Kuchen,

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