Schwarz' Gourmet-Tempel schließt zum Jahresende
Sein künftiges Restaurant steht nicht mehr in Heidelberg - Keinen Konsens über Mietvertrags-Verlängerung erreicht
Speisen mit Blick über die Dächer Heidelberg. Foto: Luca Siermann
Von Birgit Sommer
Manfred Schwarz schließt zum Jahresende sein Sterne-Restaurant im Gebäude der Print Media Academy. Doch der 57-Jährige setzt sich nach zehn Jahren in der Neckarstadt keineswegs zur Ruhe. Sein neues Domizil südlich von Heidelberg wird am 1. Oktober Richtfest feiern. Im März will er dort einziehen. Seinen Mitarbeitern hat er angeboten, mit ihm den Standort zu wechseln. Wo der
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