Flüchtlinge zu Fachkräften: Die Hotelfachschule Heidelberg macht es möglich
Unter den Flüchtlingen sind viele hoch motivierte und begabte junge Menschen - Gerade die Hotelbranche braucht viele internationale Fachkräfte
Die Flüchtlinge können viel von den Schülern und Studenten der Hotelfachschule lernen. Foto: Hentschel
Von Birgit Sommer
Da sitzen die jungen Flüchtlinge und absolvieren ein erstes Bewerbungstraining auf Deutsch. Uschi Hummel, Lehrerin bei diesem Projekt an der Hotelfachschule Heidelberg, hat sie seit Ostern einmal wöchentlich unterrichtet. Eine Mischung aus Sprachvermittlung, Lebensmittelkunde, Computerarbeit, Infos über Gastlichkeit in Deutschland und liebevoller Zuwendung auf Deutsch
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