Leuchtend und zuckersüßRosenblütensirup selbst machen
Manche Blüten sehen nicht nur schön aus, sondern man kann sie auch essen - oder trinken. Weil die ersten Rosen schon blühen: hier ein Rezept für leckeren Sirup aus ihren Blütenblättern.
Dunkelrote Blüten bringen eine leuchtende Sirupfarbe ins Glas. Foto: Karl-Josef Hildenbrand/dpa-tmn
Kempten. (dpa-tmn) Blühende Rosen im Garten sind eine Augenweide. Aus den bunten Blütenblättern lässt sich auch ein leckerer Sirup zaubern - und der kann dann in Getränken oder Desserts zum Einsatz kommen.
Besonders gut dafür eignen sich alte, oft intensiv duftende Rosensorten, erklärt Eva-Maria Herb von der Biogärtnerei Herb in Kempten. "Je stärker die Rose duftet, desto besser
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