GrillpartySo erspart man sich Lebensmittelinfektionen
Nicht nur wir Menschen mögen sommerliche Temperaturen: Auch krank machende Keime fühlen sich dann wohl - und vermehren sich rasch auf rohem Fleisch. Warum Sie besser zwei Grillzangen parat haben.
Hygiene ist entscheidend: Gründliches Reinigen von Händen und
Küchenutensilien reduziert das Risiko von unerwünschten Nachwirkungen
der Grillparty. Foto: Christin Klose/dpa-tmn
Leipzig. (dpa-tmn) Ach, war das ein schöner Grillabend mit Fleisch, Salaten und Dessert! Blöd nur, wenn einen am Folgetag fiese Magenkrämpfe und Durchfälle heimsuchen - und einem während der Toilettensitzung dämmert: "Der Mayo-Nudelsalat oder das Tiramisu standen wohl zu lange in der Sonne."
An warmen Tagen finden Keime wie Salmonellen und Campylobacter ideale Bedingungen für eine
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