Aufwendig, schnell oder vegetarisch
Es muss nicht immer Lamm, Kaninchen oder Eiersalat sein. Zum klassischen Oster-Essen gibt es hier leckere Alternativen: vegetarisch, aufwendig oder auch mal schnell und unkompliziert.

Von Katja Sponholz
Görlitz/Lauenburg. (dpa-tmn) Denkt Jenny Böhme an das festliche Oster-Essen ihrer Kindheit, fallen ihr vor allem die klassischen Rouladen ihrer sächsischen Oma ein - und dazu natürlich Klöße und Rotkohl. "Das ist ideal für ein genussvolles Essen mit der Familie", sagt die Kochbuch-Autorin und Food-Bloggerin.
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