Das schwarze Gold Andalusiens
Olivenöl gilt Kennern als fast schon magisches Allzweckmittel. Wer mehr darüber wissen will, sollte nach Andalusien reisen.
Von Andreas Drouve
Kein Tag im Leben von Ana María Romero vergeht ohne Olivenöl. Sie beträufelt ihr Toastbrot damit, badet regelrecht Salat oder Spiegeleier darin, nutzt es zum Backen. "Manchmal trage ich es auch gegen trockene Lippen und bei kleinen Verletzungen auf", sagt sie und greift aufs Neue zur Ölflasche.
{element}Romeros Blick fällt von der Taverne Casa José in Montoro
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