"Gaddewertschaft"Frankfurt – häppchenweise
Spezialitäten aus der Mainmetropole
26.07.2018 UPDATE: 28.07.2018 06:00 Uhr 3 Minuten, 27 Sekunden
Gute Stimmung in den lauschigen Gartenwirtschaften in Sachsenhausen. Foto: TCF
Von Rolf Kienle
Die Versuchung ist groß, aber hüten Sie sich davor, eine Frankfurter Gartenwirtschaft Biergarten zu nennen. Biergärten gibt’s anderswo, in Frankfurt nennt man solche Einrichtungen "Gaddewertschaft", wobei man unbedingt die erste Silbe betont. Ähnlich wie bei Ebbelwoi. Oder wie bei Handkäs’ mit "Mussik". Grundsätzlich die erste Silbe. Es ist die Sprache Goethes. Obacht
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