Die Ernte ist noch nicht vorbei
Wintergemüse erlebt in vielen Restaurants eine Renaissance. Früher notwendiges Übel, sind die Knollen und Salate heute heiß begehrt. Man kann sie auch aus dem eigenen Garten ernten und einlagern.
Die Selbstversorgerin Annette Holländer aus Rudelzhausen nahe Freising teilt das Wintergemüse in drei Gruppen ein:
- Alle Artikel lesen mit RNZ+
- Exklusives Trauerportal mit RNZ+
- Weniger Werbung mit RNZ+