"Pflücksgefühle" im Kräutergarten
Brennnesseln und Salbei verleihen Gerichten würzigen Geschmack
03.05.2015 UPDATE: 04.05.2015 06:00 Uhr 1 Minute, 47 Sekunden
Giersch gilt als unausrottbar. Foto: dpa
Von Dietmar Denger
Echt bitter, was Erika Ledermüller da schon wieder unter den Obstbäumen des Klostergartens hervorholt. Und köstlich zugleich: Schafgarbe, Gänseblümchen und Spitzwegerich. Äußerlich angewendet wird der Spitzwegerich traditionell bei Reizungen der Haut, erklärt Ledermüller. Also etwa dann, wenn die Brennnessel sich beim Pflücken im Kräuterseminar im Kloster
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