Sonntag, 19. Januar 2025

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Plus Grünes A vs. rotes E

Was der Nutri-Score bringt - und was nicht

Zugreifen oder im Regal lassen? Der Nutri-Score auf Lebensmitteln soll die Entscheidung erleichtern und bietet Hilfe auf den ersten Blick. Doch der simple Aufbau des Ampelsystems ist auch ein Problem.

01.12.2022 UPDATE: 01.12.2022 11:22 Uhr 3 Minuten, 9 Sekunden
Der sogenannte «Nutri-Score», eine farbliche Nährwertkennzeichnung auf einem Fertigprodukt. Die Einführung des Nutri-Score geht den Verbraucherzentralen zu langsam voran. Foto: dpa​

Von Valentin Frimmer

Berlin (dpa/fwt) - Essiggurken mit dunkelgrünem A, Müsli mit gelbem C und Schlagsahne mit orangenem D: Seit zwei Jahren begegnen Kundinnen und Kunden im Supermarkt immer öfter Produkten, auf die der sogenannte Nutri-Score gedruckt ist. Das Ampelsystem gibt auf den ersten Blick Auskunft über den Nährwert eines Lebensmittels. Das kann

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