GemüsemuffelTipps für mehr Grünzeug auf dem (Familien-)Tisch
Fünf Portionen Gemüse und Obst sollen wir jeden Tag essen. Aber wie bekommt man die Vitamine in große und kleine Gemüsemuffel? Diese vier Tricks machen es einfacher.
Obst und Gemüse gehören einfach dazu. Durch Routinen lässt sich das gut lernen. Foto: dpa
Von Christiane Meister-Mathieu
Bochum/Bonn. Eigentlich ist die Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation (WHO) ganz einfach: Fünf Portionen Gemüse und Obst sollen wir jeden Tag verspeisen - dreimal Gemüse, zweimal Obst. Dabei ist eine Portion die Menge, die in unsere Handfläche passt.
Was für einige Menschen ein Kinderspiel zu sein scheint, ist für andere eine Herausforderung.
