SchwarzwurzelDas unterschätzte Gemüse im Winter
Die Schwarzwurzel ist eine leckere und gesunde Beilage im Winter
Die Schwarzwurzel ist - im Gegensatz zum Spargel - außen schwarzbraun und innen weiß. Foto: Robert Günther/dpa
Bonn (dpa) – Eine dunkle erdige Schale, eine lange und schmale Form – die Schwarzwurzel wirkt auf den ersten Blick nicht gerade wie eine kulinarische Überraschung. Doch der Schein trügt. Die
