Aus einem GussSo bringt Gelatine Torten und Cremes in Form
Tipps und Tricks, damit nichts vom Dessertlöffel läuft.
Glänzender Guss: Gelatine eignet sich gut für Obsttorten. Foto: Arno Burgi/dpa-Zentralbild/dpa
München/Bielefeld (dpa) - Schnittfest soll die Creme sein. Sonst quillt sie sie beim Anschneiden aus der Torte. Oder das Dessert läuft vom Löffel. Damit das nicht passiert, muss oft Gelatine her.
