Wildlachs oder Zuchtlachs?Das sind die Unterschiede
Der Lachs ist die Fischart, die die Deutschen am liebsten essen. Doch Lachs ist nicht gleich Lachs.
Lachs ist der Lieblingsfisch der Deutschen - meist ist es Zuchtlachs, der auf dem Teller landet. Foto: dpa
Braunschweig. (dpa) Nicht alles, was Lachs heißt, ist auch Lachs. Doch anders als der Seelachs oder die Lachsforelle, die die Bezeichnung nur im Namen tragen, ist "Wildlachs" tatsächlich ein
