Wie Sand im MundSo verschwinden Kristalle im Honig wieder
Keine Sorge: Sie sind nicht schlecht - und man bekommt sie wieder flüssig.
Wie sich ein Honig mit der Zeit entwickelt, lässt sich beim Kauf kaum absehen. Bei Akazienhonig dauert es rund drei Jahre, bis man erste Kristalle sichten kann. Fotos: dpa
Wachtberg (dpa) - Herrlich samtig und cremig auf der Zunge: So wünschen sich die meisten den Honig auf ihrer Frühstücksstulle. Knirscht die süße Spezialität hingegen fast wie Sand zwischen den
