Larnaka. (dpa) Ein Schmorbraten ist ein wahres Sonntagsessen. Jetzt gibt es auch eine sommerlich-vegetarische Variante mit Wassermelone.

Ein Braten aus Wassermelone mag sich erst einmal merkwürdig anhören, doch herzhaft zubereitet und mit einer leckeren Bratensauce serviert, punktet er mit grandioser Saftigkeit.

Zutaten für vier Personen:

1 große

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