Richtige ZubereitungMit diesem Fehler werden grüne Bohnen labbrig statt knackig
Grüne Bohnen werden auch Stangenbohnen genannt. Die Erklärung dafür ist einfach: Sie brauchen Stangen als Rankhilfen, um in die Höhe zu wachsen.
Wer knackige Bohnen bevorzugt, sollte sie frühzeitig zubereiten, da sie mit jedem Tag im Kühlschrank an Biss verlieren. Foto: Holger Hollemann/dpa-tmn
Berlin (dpa/tmn) - Wer grüne Bohnen schön knackig liebt, sollte nicht nur Exemplare ohne Druckstellen und braune Flecken kaufen, sondern sie auch schnell verbrauchen. Sie halten sich zwar etwa
