Mit Zimt und RauchpaprikaMarokkanischer Süßkartoffelsalat
Orangenschalen und Kreuzkümmel sorgen für eine herrlich orientalische Note.
Der herzhafte Salat aus Süßkartoffeln, Kichererbsen und Möhren wird auf Eisbergsalat angerichtet. Foto: dpa
Für den herzhaften Salat lässt Food-Bloggerin Doreen Hassek die Süßkartoffeln nicht kochen, sondern im Ofen backen.
Berlin (dpa) - Als ich neulich genau mit diesem veganen Salat bei einer Feier aufgeschlagen bin, kam natürlich gleich die Frage: "Bist du jetzt auch unter die Vegetarier oder gar Veganer gegangen?" Nö, bin ich nicht. Warum auch? Nur weil ich nicht jeden Tag Fleisch essen
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