Kulinarische Reise daheimBananenblätter gegen das Fernweh
Drei Kochbuchautorinnen erzählen, wie man auch Zuhause in andere Kulturen eintauchen kann.
Da kommt Lust auf Südostasien auf: südthailändisches Garnelen-Curry. Foto: Gräfe Und Unzer/Silvio Kneze/dpa
Berlin/Rom (dpa) - Nicht nur das Essen selbst ist unterschiedlich - auch die Rolle von Einkauf, Zubereitung und Gemeinschaft variiert von Kultur zu Kultur. Für viele Reisende gibt es daher kaum etwas Schöneres, als über bunte Märkte zu schlendern, fremde Düfte zu schnuppern und einheimische Gerichte zu probieren.
Drei Kochbuchautorinnen ist es gelungen, neben den Rezepten auch dieses besondere
