Plus Die Krümel vom Kuchen

So werden Streusel kross und knusprig

Ob auf Kuchen, Törtchen oder als knusprige Krönung eines Desserts: Crunchige Streusel als Topping machen den süßen Genuss perfekt. Was beim Herstellen zu beachten ist.

14.09.2022 UPDATE: 14.09.2022 10:55 Uhr 2 Minuten, 40 Sekunden
amit Streusel knusprig werden, sollten sie immer mindestens eine Stunde im Kühlschrank kühlen, bevor sie auf dem Kuchen in den Backofen kommen. Foto: Manuela Rüther/dpa-tmn​

Von Sabine Meuter

München. Und zum guten Schluss: Streusel. Als Topping auf Kuchen, Törtchen und zunehmend auf Desserts sind sie im Nu gemacht.

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