Ob auf Kuchen, Törtchen oder als knusprige Krönung eines Desserts: Crunchige Streusel als Topping machen den süßen Genuss perfekt. Was beim Herstellen zu beachten ist.
amit Streusel knusprig werden, sollten sie immer mindestens eine Stunde
im Kühlschrank kühlen, bevor sie auf dem Kuchen in den Backofen kommen.
Foto: Manuela Rüther/dpa-tmn
Von Sabine Meuter
München. Und zum guten Schluss: Streusel. Als Topping auf Kuchen, Törtchen und zunehmend auf Desserts sind sie im Nu gemacht.