Confit de CanardDie Raffinesse der französischen Landküche (plus Rezept)
Frankreich und Essen gelten als Traumpaar. Nicht nur die Spitzengastronomie, sondern auch die regionale Küche verführt mit feiner Zubereitung bester Produkte.
Die französische Küche ist ohne Meeresfrüchte kaum vorstellbar. Foto: Sandy Neumann/Conbook Verlag/dpa-tmn
