Knuspriges Hähnchen vom Blech
Ein schönes Gericht, nicht zu fettig, da man das ausgetretene Fett immer wieder abschöpft. Klappt natürlich auch auf dem Grill
Zutaten für 4 Portionen:
4 große Hähnchenschenkel
2 rote Paprika
8 Kartoffeln
8 kleine Tomaten
250 g Champignons
2 große Zwiebeln
1 Bio-Zitrone
1 Bund Petersilie
4 Knoblauchzehen
500 ml trockener Weißwein
Salz und Pfeffer
Currypulver
Paprikapulver rosenscharf
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