AgrarKalter Winter bremst Spargelernte aus
Besonders gern kaufen Kunden Spargel bei freundlichem Wetter. In diesem Frühjahr war es eher kalt und nass - entsprechend sieht die Bilanz der Landwirte aus.
Eine Markthändlerin überreicht einer Kundin eine Tüte mit Spargel an einem Stand in Mainz. Foto: Andreas Arnold/dpa
Berlin (dpa) - Weniger Ertrag, weniger Nachfrage, hoher Aufwand wegen der Corona-Hygieneregeln auf den Höfen: Die diesjährige Spargelsaison hat sich aus Sicht der Erzeuger eher verhalten
