BruchsalDas Pflücken beginnt - Erdbeeren bekommen Ehrentag
Geschützt unter Folie sind die ersten Erdbeeren der Saison gereift. Die Branche tüftelt auch an neuen Sorten. Für den Geschmack kommt es vor allem auf eines an.
15.04.2024 UPDATE: 15.04.2024 13:45 Uhr 2 Minuten, 27 Sekunden
Symbolfoto: dpa
Bruchsal. (dpa-lsw) Dank Folientunneln ist dieser Tage die Erdbeerernte im Südwesten Deutschlands gestartet. "Damit lässt sich jeder Sonnenstrahl in Wärme umwandeln", sagt Simon Schumacher vom Verband Süddeutscher Spargel- und Erdbeeranbauer (VSSE) in Bruchsal bei Karlsruhe. "Wenn es ein paar Tage Sonne gibt, kann es schnell gehen." Maßgeblich für die frühe Ernte seien die Tunnel. Sie
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