Guten Apperitt

27.12.2019 UPDATE: 03.01.2020 06:00 Uhr 25 Sekunden

Lassen Sie uns übers Essen reden. Genauer gesagt: Über die Gewohnheiten unserer Schweizer Nachbarn. Was da beim Alm-Öhi in der Sennerstube auf den Tisch kommt: Erstaunlich! Nein, wir meinen nicht Appenzeller und Greyerzer – obwohl es seit einiger Zeit eher streng aus unserem Kühlschrank riecht... Uns geht es um etwas, das ganz frisch als "kulinarisches Erbe" des Alpenlandes eingestuft wurde:

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