Plus "Dickmacher"

Weniger Zucker, Fett und Salz in Fertigprodukten?

Tiefkühlpizza oder gesüßte Getränke: Im Kampf gegen "Dickmacher" stehen auch viele beliebte Produkte im Blick, die mit nicht so viel Zucker oder Fett auskommen könnten. Bewegt sich da inzwischen mehr?

21.04.2021 UPDATE: 21.04.2021 05:38 Uhr 1 Minute, 3 Sekunden
Pizza
Die Bundesregierung setzt auf gesündere Fertigprodukte - durch eine freiwillige Branchenzusage. Klappt das?. Foto: Jens Büttner/dpa-Zentralbild/dpa

Berlin (dpa) - Für eine gesündere Ernährung kommt es auch auf weniger Zucker, Fett und Salz in Fertigprodukten an - doch wie geht es da mit dem Umstellen von Rezepturen voran?

Bundesernährungsministerin Julia Klöckner (CDU) stellt heute neue Daten vor. Hintergrund ist eine vom Kabinett 2018 beschlossene "Reduktionsstrategie". Sie sieht vor, dass sich Hersteller zu schrittweisen

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