Die Spargelsaison ist bisher ins Wasser gefallen
Helmstadt-Bargen. Der Geschmack des Stangengemüses ist trotzdem gut: Ernteausfälle ein wirtschaftliches Problem - Am 22. Juni wird letztmals gestochen
05.06.2013 UPDATE: 05.06.2013 00:07 Uhr 1 Minute, 48 Sekunden
Viel Schlamm klebt am königlichen Gemüse. Da ist er kein Problem und wird abgewaschen.
Von Christiane Barth
Helmstadt-Bargen. "Da kein Wasser" rufen die Arbeiter auf dem Feld und zeigen auf einen Spargelhügel ein paar Meter weiter oben. Das Bild, das sich derzeit auf dem Acker bietet, wo um diese Jahreszeit die Ernte des königlichen Gemüses auf Hochtouren laufen sollte, ist jedoch von viel Schlammpfützen und Matsch geprägt.
Die Ernte ist mühsam, die Spargelspinne arbeitet
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