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"Der Kunde hat es in der Hand"

Insolvenzplan der Bäckerei Mantei: Alle 150 Arbeitsplätze und 23 Filialen der sollen erhalten bleiben. Insolvenzverwalter zeigt sich zuversichtlich

24.01.2013 UPDATE: 24.01.2013 08:15 Uhr 1 Minute, 18 Sekunden
Hier wird weiter gebacken: Die Mantei-Zentrale in der Eppelheimer Straße. Foto: Kresin
Von Holger Buchwald

Wenn es nach Gordon Rapp geht, soll bei der Bäckerei Mantei keiner der 150 Beschäftigten entlassen und alle 23 Filialen erhalten werden. Am Mittwoch ist der Insolvenzverwalter diesem Ziel ein gutes Stück näher gekommen: Die Gläubigerversammlung im Amtsgericht Heidelberg beauftragte ihn damit, einen Insolvenzplan zu erstellen.

"Am Ende des Jahres möchte ich keine Brötchen

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