Corona verändert auch den Fleischkonsum massiv
Im Zuge von Schlachthof-Skandalen und Billigfleisch-Debatte könnte die "Revolution auf dem Teller" endlich kommen. Immer mehr Verbraucher wollen Qualität statt Masse.

Von Ute Teubner
Sommer, Sonne, gelockerte Corona-Regeln: Was könnte schöner sein, als endlich mal wieder gemeinsam mit Freunden zu grillen? Ein saftiges Steak, ein knackiges Würstchen ...



