Das Igitt-Gefühl
Was empfinden wir als eklig?
21.01.2013 UPDATE: 21.01.2013 08:00 Uhr 3 Minuten, 14 Sekunden
Getrocknete Heuschrecken als Snack. Foto: dpa
Von Oliver Zelt
Der Milbenkäse gilt als großartige Delikatesse. Kenner vergleichen seinen Geschmack mit einem besonders würzigen Harzer Käse. Bernsteinfarben und leicht bitter liegt der Leckerbissen auf dem Tisch.
Im Inneren beißen sich Hunderte Milben durch die Feinkost und lassen die Spezialität reifen. Gourmets genießen den Moment, wenn der lebendige Käse auf der Zunge liegt. Für andere
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