Mittwoch, 30. April 2025

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Plus Es war einmal das Huhn

Wissenswertes um Ei und Gackertier

"Ich wollt', ich wär' ein Huhn", heißt es in einem alten Schlager. Ein modernes Industriehuhn allerdings sicher eher nicht. Fakten um die ebenso faszinierenden wie gequälten Eierlieferanten.

11.04.2025 UPDATE: 11.04.2025 11:54 Uhr 4 Minuten, 56 Sekunden
Legehennen stehen im Freigehege eines Bio-Bauernhofes vor ihrem Stall. Foto: Karl-Josef Hildenbrand/dpa​

Von Annett Stein

Berlin. (dpa) Dieser Tage entsteht wieder viel Kunst ums Ei: Tausendfach werden die Hühnerprodukte bunt bemalt und eingefärbt. Höchste Zeit, sich mehr mit den gackernden Osterboten zu beschäftigen. Im aktuell erschienenen Buch "Es war einmal das Huhn" gibt die Biologin Astrid Drapela Auskunft. Wussten Sie zum Beispiel, dass ...

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