Cranberry-ErnteRote Beeren ernten
Himbeeren, Erdbeeren, Johannisbeeren sind bekannte rote Früchte. Aber Cranberrys? In Nordamerika kennt die jeder.
Cranberrys sind blutrot und schmecken säuerlich.
Soße aus den herben Früchten kommt etwa zum Truthahn auf den Tisch. Bei uns dagegen werden Cranberrys kaum angebaut.
Einer der wenigen, die sich die Arbeit machen, ist Wilhelm Dierking. Er erntet derzeit jeden Tag Cranberrys. Und zwar in der Lüneburger Heide, einer Region im Bundesland Niedersachsen.
Für die Ernte benutzt Herr Dierking ein Gerät, das wie eine Art Rasenmäher
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