Plus Mannheim

Dieser "Dreck" ist Kult und köstlich

Mannheimer Gebäck wird 200 Jahre alt und ist deutschlandweit beliebt, Joy Fleming widmete der Oblatendelikatesse sogar ein Lied.

26.04.2022 UPDATE: 27.04.2022 06:00 Uhr 2 Minuten, 23 Sekunden
Die Schwestern Simone (l.) und Martina Herrdegen in ihrer Konditorei mit dem „Mannemer Dreck“. Foto: Gerold

Von Marco Partner

Mannheim. Ein Kultgebäck wird 200 Jahre alt. Im Jahre 1822 wurde eine lebkuchenähnliche Leckerei erfunden, die heute als "Mannemer Dreck" berühmt und weit über die Quadratestadt hinaus bekannt ist. Bei Einheimischen wie Touristen ist die Oblatendelikatesse aus Marzipan, Honig und einem Dutzend weiterer Zutaten beliebt. Joy Fleming widmete der

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