Online-Bewertungen machen Heidelberger Gastronomen zu schaffen
Das Problem mit den Rezensionen wie bei Google: Etliche sind gekauft und es gibt sogar Negativkampagnen von Konkurrenten.

Von Joris Ufer
Heidelberg. Sterne gibt es heute nicht mehr nur von Michelin für Edelrestaurants. Auf Plattformen wie Google kann alles und jeder auf einer Skala von eins bis fünf bewertet werden. Die Heidelberger Gastronomen messen diesen Rezensionen unterschiedlich große Bedeutung bei.
Doch nicht jedem digitalen Restaurantkritiker geht es um ehrliches Feedback.
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