Was ist Pet Nat?Taucht immer öfter in der Weinszene auf
Sie sind in hippen Großstädten angesagt und junge Leute in Skandinavien lieben sie. Doch sonst sind Pet Nats weniger bekannt - bisher. Was man über den natürlich perlenden Weingenuss wissen muss.
Die Probierneigung hat Experten zufolge in der Weinszene stark zugenommen - das führt dazu, dass auch Nischenweine zunehmend Beachtung finden. Foto: DWI
Bodenheim. (dpa-tmn) Im ersten Moment könnte man denken, der Begriff "Pet Nat" hat irgendetwas mit Tieren zu tun - aufgrund der Assoziation zum englischen "pet" für Haustier. Doch weit gefehlt. Der Begriff taucht immer öfter in der Weinszene auf, ist aber selbst manch versiertem Weinfreund noch unbekannt. Dahinter verbirgt sich ein Schaumwein, der "pet-naa" ausgesprochen wird. Das rührt von
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