Originelle Ideen für ein Mitbringbuffet

Eine Einladung mit der Bitte, etwas zum Buffet beizutragen? Klar, Altbewährtes geht immer. Doch Exotisches zieht mehr: kalte Suppe, Oktopus-Salat oder Häppchen à la Fernost. Kochbuchautoren mit Ideen.

27.05.2025 UPDATE: 27.05.2025 08:14 Uhr 4 Minuten, 44 Sekunden

Eine kalte Suppe erfrischt an warmen Tagen - wie diese aus Gurken, Buttermilch und Basilikum, getoppt mit Garnelenspießen, Chiliflocken und Cayennepfeffer. Foto: Christin Klose/dpa-tmn

Von Inga Dreyer

Klagenfurt/Bad Hofgastein. (dpa-tmn) "Es wäre schön, wenn ihr eine Kleinigkeit zum Buffet beitragt", heißt es in der Einladung. Aber was? Schnell alles für einen Nudelsalat schnippeln? Das geht immer. Aber auch überraschende und kreative Beiträge für ein buntes Buffet müssen nicht unbedingt aufwendig sein.

Der Zeitfaktor spiele gerade dann eine Rolle, wenn man

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