AlgensnacksJod-Falle Algen - Verbraucherschützer vermissen Warnhinweise
Wie viel Jod steckt wirklich in Algensnacks, Nudeln oder Tee? Ein Marktcheck der Verbraucherzentralen zeigt große Unterschiede – und nennt Tipps für den sicheren Verzehr.
Viele Algenprodukte bieten keine klaren Angaben zum Jodgehalt:
Verbraucher erhalten oft keine Orientierung zur sicheren Verzehrmenge. Foto: Andrea Warnecke/dpa-tmn
Erfurt. (dpa-tmn) Ob in Chips, grünem Algensalat, Misosuppe, Agar-Agar, im Brot als blaugrünes Spirulina oder als Nori-Blätter um die Sushi-Röllchen: Wir verzehren mehr Algen, als wir denken. Das
