"Der Ernährungskompass"Man ist, was man isst
Wissenschaftsjournalist Bas Kast stellt neue Forschungsergebnisse vor - Ran an Oliven und Avocados
07.08.2018 UPDATE: 15.09.2018 06:00 Uhr 3 Minuten, 5 Sekunden
Von Harald Raab
München. Nein, nicht schon wieder ein Katechismus zum Schlankwerden und zum ewigen Leben! Trotzdem oder gerade deswegen muss man das neue Buch des Wissenschaftsjournalisten Bas Kast lesen: "Der Ernährungskompass". Der Untertitel ist wichtig: "Das Fazit aller wissenschaftlichen Studien zum Thema Ernährung".
Kast hat sich der Mühe unterzogen, stapelweise
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