Lecker in LissabonVon salzigen Sardinen und süßem Kirschlikör
Egal ob Street Food, Tapas oder Haute Cuisine – Lissabon mausert sich gerade zur neuen kulinarischen Metropole Europas. Die portugiesische Landesküche ist facettenreich - und findet sich in edlen Sternerestaurants ebenso wie in einfachen Fischgaststätten.
Snacks wie «Pastel de Nata» werden auch gerne an Street-Food-Ständen verkauft. Foto: Turismo de Lisboa/dpa
Von Ute Müller
Lissabon (dpa) – Der Duft gerillter Sardinen macht sich im Juni im schönen Lissabonner Altstadtviertel Alfama breit. Was dem Deutschen die Bratwurst ist, das ist dem Portugiesen seine Sardine. Zu ihr pflegt er ein inniges Verhältnis. Zu Ehren des in diesem Viertel einst geborenen Stadtpatrons Santo António feiern die Einwohner der Stadt, die ebenso wie Rom auf sieben
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