Pralinen und SchokoladentafelnParis – immer eine süße Versuchung
Die französische Hauptstadt ist das Mekka der Konditorkunst.
17.10.2018 UPDATE: 20.10.2018 06:00 Uhr 4 Minuten, 25 Sekunden
Manche Schokoladentürme werden hier sogar in Stahl nachgebaut. Foto: Christoph Weymann
Von Christoph Weymann
Wer die Boutique von Patrick Roger mit ihrer alten, holzgetäfelten Fassade in der Rue des Archives zum ersten Mal betritt, fragt sich, was in dem abgedunkelten, edlen Laden wohl verkauft werden mag. Vor der Rückwand aus beleuchteten, mattgrünen Glasplatten steht ein großer Metalltisch auf Dutzenden astartigen Aluminiumbeinchen, darauf unter einer Glasplatte das
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