In der Heimat des Ouzos

Er ist für viele das griechische Getränk schlechthin. Produziert wird er vor allem auf der Insel Lesbos.

17.03.2025 UPDATE: 17.03.2025 11:41 Uhr 3 Minuten, 25 Sekunden

Schmiegt sich an die Küste der Insel Lesbos: der Ouzo-Ort Plomari. Foto: dpa

Lesbos. (dpa) Ob im gehobenen Fischrestaurant am Hafen von Mólivos, einem touristischen Zentrum von Lesbos, oder im schlichten Kafenion in einem Bergdorf wie Agiássos – irgendwann kommt er auf den Tisch: der Ouzo. Nur, dass er auf Lesbos ganz anders getrunken wird als in Deutschland.

Hierzulande trinkt man ihn aus Schnapsgläsern, in der Regel als Aperitif oder Absacker am Ende eines

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