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Tipps zum Grillen: Kohle und Briketts mischen

 Ob das gegrillte Steak gut schmeckt, hängt auch vom verwendeten Brennstoff ab.

19.04.2016 UPDATE: 19.04.2016 11:29 Uhr 22 Sekunden

Berlin. (dpa)  Holzkohle braucht gut 20 bis 25 Minuten, bis sie heiß ist. Briketts glühen erst nach bis zu 50 Minuten. Allerdings halten sie die Glut länger. Daher raten die Experten der Initiative HolzProKlima zu einer Mischung von beidem für den Grill.

Hochwertige Holzkohle erkennen Verbraucher daran, dass sie feinporig ist und aus möglichst vielen gleich großen Stücken besteht. So

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