Die Milch macht’s nicht allein
"Damit die Knochen stark werden": Mit dieser Ansage sind viele Menschen als Kind dazu animiert worden, das Glas Milch auszutrinken. Nur: Stimmt das überhaupt? Dazu muss man etwas ausholen.

Von Ricarda Dieckmann
Berlin/Karlsruhe (dpa/tmn) - Stabile Knochen, die auch im Alter möglichst nicht brechen und von Osteoporose verschont bleiben: Das



