Reich an Kalium und Vitamin C: Petersilie wirkt entwässernd
Petersilie enthält besonders viel Kalium und Vitamin C
Foto: dpa
Bonn. (dpa) - Petersilie - ob glatt oder kraus - ist in der Küche besonders beliebt. Das Kraut schmeckt nicht nur würzig-frisch, es ist auch sehr gesund. So enthält Petersilie besonders viel Kalium und Vitamin C, erläutert der Verbraucherinformationsdienst aid. 100 Gramm Petersilie enthalten 1000 Milligramm Kalium, nach aid-Informationen enthält ein Vollkornbrötchen nur ein Viertel dieser
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