Kaktusfeigen sind süß und gesund
Kaktusfeigen sind reich an Vitamin C, B-Vitaminen sowie Kalium, Magnesium und Kalzium. (csw/Thinkstock)
Optisch erinnert sie an eine stachlige Mango: Geschmacklich kommt die Kaktusfeige aber am ehesten einer Birne oder Melone nahe. Mit einem Spritzer Zitronen- oder Limettensaft verfeinert, schmecken die exotischen Früchte besonders lecker - etwa zu Joghurt, Geflügel und Ziegenkäse. Um an das Fruchtfleisch heranzukommen, braucht es etwas Geschick und ein paar Küchenhandschuhe. Zunächst die Enden
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