StückchenweiseStückchenweise: Rhabarber lässt sich unkompliziert einfrieren
Mit einem einfachen Trick, lässt sich das gefrorene Gemüse später leicht portionieren.
: Bei einer reichen Rhabarber-Ernte lässt sich das Frühlings-Gemüse einfrieren und später verarbeiten. Foto: Andrea Warnecke/dpa
Bonn (dpa) - Soll Rhabarber nicht verderben oder auch später im Jahr noch verwertet werden, kann das Frühlingsgemüse in die Gefriertruhe. Das erklärt das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE).
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