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Thai-Ananasreis im Ananasboot

Eine Ananas-Reispfanne ist ja schon ganz lecker. Aber in einem Ananasboot serviert, wird sie zur Augenweide. So gelingt's.

10.05.2022 UPDATE: 10.05.2022 14:27 Uhr 1 Minute, 17 Sekunden
Das Rezept «Thai-Ananasreis im Ananasboot» stammt von Bianca Zapatka. Sie rät, nicht zuviel von der Ananas aushöhlen, damit das Schiff stabil bleibt. Foto: dpa

Herford (dpa) - Das Rezept "Thai-Ananasreis im Ananas-Boot" stammt von Bianca Zapatka. Sie plant für die Vorbereitungen 20 Minuten ein, rechnet mit 15–22 Minuten Garzeit sowie noch etwas Abkühlzeit. Für die reine Zubereitung sollte man dann noch etwa 10–15 Minuten kalkulieren.

Zutaten für 4 Portionen:

Reis: 200 g Himalaya-Basmatireis, 1/2 TL

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